KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Professeur associé

Agrégé

KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Faculté de Médecine vétérinaire
Département de sciences des denrées alimentaires (DDA)
FARAH: Santé publique vétérinaire

Adresse ULiège
Bât. B43 Hygiène et inspection des denrées alimentaires
Quartier Vallée 2
avenue de Cureghem 6
4000 Liège 1
Belgique
Téléphone de service
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Fax de service
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CSRV
Sciences de la Santé

Cours ULiège

Management de la salubrité des aliments, Approches théoriques et pratiques de la gestion de la salubrité dans la chaîne alimentaire, 12h Th, 36h TD, DELCENSERIE Véronique, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Porfolio I, Travail étudiant en lien avec le partim maîtrise des risques, 4h Th, 24h TD, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Contrôles de la Chaîne alimentaire
- Méthodes de contrôle des risques biologiques, 16h Th, 16h Pr, DAUBE Georges, MARTINEZ Elisa
- Méthodes de contrôle des risques chimiques, 16h Th, 20h Pr, DOUNY Caroline, SCIPPO Marie-Louise
- Approches théoriques et pratiques des contrôles dans la chaîne alimentaire, 24h Th, 8h Pr, DAUBE Georges, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Porfolio II, Travail étudiant en lien avec le partim contrôles de la chaîne alimentaire, 4h Th, 24h TD, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Autocontrôle et contrôle de la chaîne alimentaire, 24h Th, 5h Pr, 16h AUTR, AYADI Mohamed, DELCENSERIE Véronique, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Gestion de la qualité et de la sécurité des produits de l'aquaculture et de la pêche, 15h Th, 5h Vis., CLINQUART Antoine, DELCENSERIE Véronique, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Gestion de la qualité et de la sécurité dans la chaîne alimentaire, 20h Th, 64h Pr, 60h TD, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Outils de contrôle de la chaîne alimentaire, 24h Th, 24h Pr, AWEIS Samya, DAUBE Georges, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Animal, santé et société, 38h Th, ANTOINE-MOUSSIAUX Nicolas, BILLEN Frédéric, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELGUSTE Catherine, DIEZ Marianne, GARIGLIANY Mutien-Marie, GUYOT Hugues, HORNICK Jean-Luc, JAUNIAUX Thierry, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, LINDEN Annick, MARTINELLE Ludovic, ROLLIN Frédéric, SAEGERMAN Claude, THIRY Damien, TOSI Irène, VANDENHEEDE Marc

Gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments, 64h Th, 12h TPPC, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Paracliniques en sciences des denrées alimentaires, 2 sem.
- Etudes de cas en maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments, 17,5h PCL, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise
- Inspection des denrées alimentaires d'origine animale, 17,5h PCL, KORSAK KOULAGENKO Nicolas

Contrôle de la chaîne alimentaire, 40h Clin., CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Risques biologiques dans la chaîne alimentaire : identification, maîtrise et méthodes de surveillance, 16h Th, 8h TD, 16h E-Lrng, 16h Pr, DAUBE Georges, JACQUES Philippe, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, POLET Marie, TAMINIAU Bernard

Systèmes de gestion de la sécurité sanitaire et de la durabilité des aliments, 24h Th, 16h TD, 20h E-Lrng, AWEIS Samya, AYADI Mohamed, DELCENSERIE Véronique, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, LÉGLISE Pascal, SCHEUREN Claude

Compléments spécifiques aux aspects sectoriels, institutionnels et légaux de la gestion des risques alimentaire, 4h Th, 8h TD, 12h E-Lrng, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, HEYMANS Jean-François, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise

Prévention et gestion intégrée de la sécurité sanitaire des aliments, y compris la communication: revue de cas et exercices intégratifs, 32h TD, 32h TAE, 18h Vis. us., 24h Voy. Dida., CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, SCIPPO Marie-Louise

Prévention et gestion des crises sanitaires dans le secteur alimentaire, y compris la communication : revue de cas et exercices intégratifs, 4h Th, 16h TD, 28h TAE, CLINQUART Antoine, DAUBE Georges, DELCENSERIE Véronique, DOUNY Caroline, HOUDART Philippe, KORSAK KOULAGENKO Nicolas, KRANTZ Mike, SAEGERMAN Claude, SCIPPO Marie-Louise, WALHIN Jean-Sébastien